荔枝、龙眼、香蕉：荔枝，亦作荔支，无患树科。原产中国。常绿乔木，高约4.70米。叶为羽状复叶，小叶有锐尖头。花无花瓣，果实形圆，大于龙眼，外面包被鳞片，生皱纹，熟则红色。种子有假种皮，肉质，色白味甘甜，供食用。亦可干贮。产于闽粤。名见本草，又名离支、丹荔。

龙眼，无患子科，常绿乔木，原产中国。树干高4.75~4.90米左右，叶为羽状复叶，花五瓣，萼之裂片排列如覆瓦。果实圆形，外有硬毛。种子有假种皮，肉质，味甘甜，供食用。《群芳谱》：“龙眼，闽、广、蜀道出荔枝处皆有之。树似荔枝，叶似林檎，凌冬不凋，春末夏初，开细白花，七月实熟，实极繁，作穗，如葡萄，每穗五六十个。”名见本草，又有圆眼、益智、荔枝奴等名，俗称桂圆。

香蕉，芭蕉科，多年生常绿草本植物，高可6.6余米，全形都类似于芭蕉，顶上丛生八片至十片的大叶。初夏自叶丛中央长出大花丛，色淡黄。果实长而弯，约四五寸，初青后黄，肉质柔软，味甘香，且富于营养物，供食用。此植物为亚洲热带地方原产，学名甘蕉。

高州农民在改革开放之初，最早是靠香蕉发达，尔后依次是荔枝、龙眼，这三种农作物成就了高州农业的荣光，所以人们来到高州，言必是荔枝、龙眼和香蕉，而且它们假如被贴上“高州”这个品牌，到了外地就光彩熠熠。高州的现代农业，给高州带来了许多荣誉，也造就了“三讲”圣地，不用自言，这更是给高州的农业产品等贴上金箔。

当然，高州的荔枝、龙眼和香蕉文化有更久远的渊源。唐朝玄宗的妃子杨贵妃喜食荔枝，但这贡奉的荔枝是哪里的呢？清代两广总督阮元有诗曰：“新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝，应是殿前高力士，最将风味念家乡。”说侍奉唐玄宗和杨贵妃的高力士，自荐家乡潘州的荔枝去讨好唐玄宗和杨贵妃，以致杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”其实在秦汉时期，交州（今越南北部）已向朝廷进奉荔枝，岭南荔枝在那时已经极负盛名。高州香蕉则具有四百多年的栽培历史，以曹江所产最多，所以古代有竹枝词写到：“走出东门天放明，山长水远莫兼程，郎君欲问曹江路，只傍蕉荫绿里行。”便是一种极美的诗意景致了。 （编撰）

参考资料：《辞海》、《茂名风情》1986年版、《茂名风物》广州出版社2004年版